我一直经营餐饮店，做的非常好，近期有人想加盟我的店，作为特许人需要具备什么资质?履行什么手续吗?

　　一、作为餐饮特许经营企业，需要具备什么资质?

　　商业特许经营，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(称特许人)，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(称被特许人)使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。

　　国务院《特许经营管理办法》规定：企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，向商务主管部门备案。

　　二、作为餐饮特许经营企业，需要履行什么手续吗?

　　正如上所说，作为餐饮特许经营企业，需要到国家商务部申请特许经营备案。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，向商务主管部门备案。